गाय पर निबंध-Gay par nibadh in hindi (2022-23)

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भूमिका:गाय मानव जीवन मे ईश्वर के द्वारा दिया गया वरदान है।ये पूरी दुनिया में पाया जाता है लेकिन हमारे देश के संदर्भ में बात की जाए तो आदिकाल से ही हमारे यहाँ अर्थव्यवस्था की रीढ़ रही है। इसमे आप इसे चाहे आप दूध से तुलना कर सकते है या आप खेतो में बिना पैसे लगाए काम आने वालो बैलो से। प्राचीनकाल में गायों की संख्या हमारे जीवन के समृद्धि का मानक हुआ करती थी। हमारे जीवन में दुधारू और रोग निवारक होने के कारण गाय हमारे लिए बहुत ही उपयोगी घरेलू पशु है। 

उपयोगिता:गाय का प्रत्येक भाग हमारे जीवन के लिए उपयोगी है। गाय का दूध हमारे  लिए अतिगुणकारी होता है। यह बीमारी से परेशान व्यक्ति और बच्चों के लिए बेहद उपयोगी खाने योग्य आहार माना जाता है। दूध से दही,पनीर,घी तथा मक्खन इत्यादि वस्तुए भी  बड़ी आसानी से बनाया जाता है तथा इससे तरह तरह के पकवान भी बनाया जाता है। गाय के गोबर से गोबर गैस तथा खेतो को पुनः जीवित करने के लिए उर्वरक भी तैयार किया जाता है। गाय के गोबर,गोमूत्र तथा घी से आयुर्वेदिक ओषधियां भी गंभीर बीमारियों को दूर करने के लिए बनाया जाता है। अगर गाय किसी कारणवस मर जाती है तो इसने मारने के बाद इसके चमड़े, हड्डियां व इनके नुकीले सींग सभी का अलग -अलग कामो के लिए उपयोग किया जाता है।

                             हमारे यहाँ बहुत से पशु पाया जाता है लेकिन सभी के दूध गाय के दूध इतना लाभकारी नही होता है। इसके दूध को शिशु को पिलाने की सलाह दी जाती है क्योकि गाय का दूध बच्चों के शरीर की सुस्ती को दूर तथा उसे तरोताजा करता है। गाय का दूध मस्तिष्क विकास के लिए लाभकरी होता है।गाय के दूध से भी अनेक प्रकार के औषिधि का निर्माण किया जाता है। 

                             गाय मारने के बाद भी मानव के लिए उपयोगी होता है क्योंकि इनके हड्डी से खाद बनाने का काम किया जाता है। गायो के चमड़े, खुर तथा सिंग से रोज के उपयोग में आने वाली समान तैयार होता है। 

गाय का शरीरिक संरचना:गाय संरचना भी बेहद असान है।गाय को एक मुँह,दो कान दो सींग चार पांव(पैर},दो आँखे, चार थन, तथा दो नथुने होते है। गाय को के एक लंबी पूंछ होती जिसके अंत के किनारे पर एक बालो का गुच्छा होता है,जिससे वे मक्खियों इत्यादि उड़ाने काम करती है। गाये के पैरो खुर इसे पथरीली जगहों पर नुकसान होने से बचाता है। कुछ विदेशी गायो के नस्लो में सींग नही पाया जाता है। 

गायों के प्रमुख नस्लें:हमारे यहाँ गायो के अनेक नस्लें पाये जाते हैं लेकिन भारत में मुख्यतः सहिवाल जो की देसी नस्ले हैं वो मुख्यतः पंजाब,हरियाणा, दिल्ली,बिहार तथा झारखंड में पाया जाता है। ,गीर(दक्षिण कठियावाड़ा}, करन फ्राई(राजस्थान}में तथा अन्य देसी नस्ले थारपारकर जो की जोधपुर,जैसलमेर,कच्छ में पाया जाता है इसके अलावा हमारे यहाँ विदेशी नस्ले जिसे जर्सी कहते है वो भी पाया जाता है क्योंकि ये दूध अधिक देती है। हमारे यहाँ का गाय छोटी होती है वही विदेशी गाय हल्की बड़ी और भारी शरीर वाली होती है। हमारे यहाँ गाय का दूध अत्यंत पौष्टिक होता है।

गाय के रंग:हमारे यहाँ अनेक गाय होते हैं जिसके रंग भी अलग अलग होता है जिसमे चितकबरी,लाल,भूरा,सफेद,बादामी तथा काला के साथ इनके मिश्रण रंग भी पाया जाता है। 

धार्मिक महत्व: भारत में गायो को माता का दर्ज दिया जाट है। ऐसा माना जाता है गाय के शरीर के प्रत्येक भाग में अलग अलग देवी देवताओ का निवास है। इसमे ये भी कहा जाता है गाय के शरीर में 33 करोड़ देवताओ का निवास है इसलिए तो किसी भी पूजन या हवन पूजन में गो मूत्र का इस्तेमाल किया जता है। यही नही दीवाली के दूसरे दिन गोवर्धन पूजा के अवसर पर गायो की ही विशेष रूप से पूजा की जाती है। जिससे लक्ष्मी बनी रही। 

                                 यही नही पुराने समय में गायो का विनमय भी किया जाता था। इसका मतलब यह कि खाने पीने के समान या और कोई समान के बदले गाय देकर भी समान को लिया जाता था। पहले ये मन जाता था की जिसके पास जितना गाय है वो उतना ही समृद्ध है इसलिए युद्ध के दौरान खजाने के साथ गायों को भी लूट लिया करते थे।  

वैज्ञानिक महत्व:

• आज से कुछ समय पहले वैज्ञानिकों ने जब खतरनाक वायरस H.I.V को गायों के अंदर दिया तो सभी हैरान हो गए क्योंकि गायों को इन खतरनाक वायरस का कोई असर नही हुआ।बल्कि Aids होने के बजाय वे नष्ट हो गए और इसके अंदर H.I.V ऐंटीबॉडी का निर्माण हुआ।इसलिए Nature Magzine में छपी थी कि अगर  H.I.V की वैक्सीन अगर संभव है तो सिर्फ गायो के सहारे ही।
• जब गाय धूप में होती है तो इसके रीढ़ के हड्डियों में मौजूद कैरोटीन बनाने वाले नस के कारण गाय का दूध का रंग पिला होता है। कैरोटीन दिमाग के तीव्र विकास में सहायक होता है।
• रसियन वैज्ञानिक ने अंत मे ये निष्कर्ष निकाला कि गाय के दूध और गोबर में रेडिएशन को कम करने की क्षमता होती है।

रोचक तथ्य:

1. मनुष्य की तरह गाय भी नो महीने का गर्भावस्था में रहती है।
2. गाय 6 मील दूर से ही किसी वस्तु को सूँघ सकती है।
3. गाय को भी 32 दाँत होते हैं।
4. गाय का जीवन काल 25 साल तक होता है।
5. गाय सीधा नही देख सकती बल्कि इसे देखने के लिए अपने सिर को इधर उधर घुमाना पड़ता है।
6. गाय सीढ़ी के ऊपर भी चढ़ सकती है। 

निष्कर्ष: बढ़ते प्रदूषण और हमारे शहरों में जिस तरह पालीथिन जैसे पदार्थो का उपयोग करके इधर उधर फेक दिया जाता है इसे खा कर गायों की समय से पहले ही बीमार पड़ने के कारlण मौत हो जाती है जिससे गायो का जीवन धीरे धीरे संकट में पड़ता जा रहा है। हमे बढ़ते प्रदूषण को रोकने के विषय में गंभीरता से विचार करना होगा जिससे हमारी वर्षो पुरानी आस्था और अर्थव्यवस्था के नीव गोवंश को बचाया जा सके।  गाय हमारे ग्रामीण अर्थव्यवस्था का जड़ है। आज की भी ग्रामीण जीवन इस पर ही आधारित है। अतः गायो का रक्षा हमरा परम् कर्तव्य है।

गाय का निबंध 10 लाइन

• गाय एक पालतू जानवर है।
• यह हमे दूध देती है।
• इसके दो सींग, दो कान होते हैं।
• गाय को चार पैर और एक पूँछ होती है।
• गाय लाल,उजला तथा चितकबरी रंग की होती है।
• गाय के दूध से दही और घी बनता है।
• इसके कई तरह के मिष्ठान(मिठाई) बनाई जाती है।
• कई जगह गाय को पुजा जाता है।
• गाय हरी घास खाना बहुत पसंद करती है।
• गाय हमारे लिए बहुत उपयोगी है।

यह निबंध आपको कक्षा-1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 और अन्य सभी परीक्षा के लिए पुरा मार्क्स लाने में उपयोगी है। आशा करता हूं ये गाय पर निबंध हिंदी में आपके लिए अच्छी होगी।अगर आपको और किसी निबंध चाहिए तो नीचे लिखे।

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